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青空レストラン 笠戸ヒラメのニンニク味噌のホイル焼きの作り方 ひらめコンフィのお取り寄せ情報も Destiny Life ヒラメのアラ煮を作ってみました。 見た目が微妙なヒラメ・・・ ヒラメの特徴は、 左側に目が寄っていて、 口には鋭い歯があることです。 カレイとは全く違います！ ヒラメの身は外見と違って上品、 綺麗な白身で繊細な身質をしています。ひらめのあらから塩分が出るので、味見をしながらしょうゆ・塩で味を調える。 長ねぎを薄く斜め切りにしたものを散らしたら出来上がり。 おすすめ「 ひらめ 」レシピ ヒラメ レシピ 和食

マゴチの煮付け 釣りバカ男の手料理  知人の方から急遽貰った魚、夏が旬の高級魚マゴチでした！ 立派なマゴチを貰ったものの、さばいた事がなく今回で初めてさばく事に。 3枚におろして作る料理はマゴチの薄造り、肝と白子の煮付け、皮の湯引きに挑戦！ 高級魚マゴチの料理の味は！ 材料（１人分） 1 マゴチを洗い、皮部分包丁で一筋切り目を入れる。 2 鍋に●を湧かし、マゴチを入れる。落とし蓋をして、弱火で10分煮る。 3 器に盛りつけて出来上がり。 マゴチ 卵 煮付け